ワクワク通信ＶＯＬ１（古牧地区）

特集　「善」の使えるお店の紹介

パン工房　ぱんこぶさん
http://ww4.et.tiki.ne.jp/~d-3cubes/

会員Ｎｏ．	古牧００００７
善の利用範囲	お買い上げ額の１０％
営業時間	火～金１０：００～１５：００土　　１０：００～１７：００お休み日・月
住所	〒３８１－００４１長野市徳間３３１５（サンロード沿、本久Ｄ２東南向い）
ＴＥＬ	０２６－２５４－５０２０

●関西弁の店主阪本清一（さかもときよいち）さんは、材料はもちろん、 ”思い”を大切にパンを焼いています。天然酵母を自家培養し硬く味のある田舎パン、ライ麦パン、フランスパンやホシノ食パンをはじめ、グリーンレーズン、桑の葉、全粒粉などバラエティー豊かな食パンがあります。何でも最近、小麦の粉と水だけで発酵種をつくり出し、パンを焼くことに成功したようで、人生も楽しくなってきたと笑う阪本さん。いわゆる天然酵母パンパン・・・と敬遠せず、食べて納得してもらいたいという阪本さんの熱い思いから、店内には試食用にトースターが用意されています。が・・・使う方はいない様子。「食べたら買わなければ」なんて事はありませんので、遠慮しないで味みて下さい。地域通貨も広く深く浸透してくれば、もっとおもしろくなるという阪本さんのご好意で、善の利用限度はお買い上げ額の１０％！。試食同様、善も遠慮せずどんどん使ってください。店内にはパンだけでなく、フェアトレード商品（バッグ、陶器、衣類など）のコーナーもあり魅力たっぷりです。

ぱんこぶさんの勝手にランキング！

１．パン・ド・ミー（食パン）	->　外はしっかり、中はふわふわ
やっぱりおいしい。味のあるパン。
２．グリーンレーズンパン	->　さっぱりとした甘味のグリーンレーズン
子供にも大人気！
３．いちじくパン　->　うすめにスライスして、チーズと一緒にパクッ。
ワインによう合います。

※ランク外
おばあちゃんには、やっぱりあんパン。
Ｂｙまちだ（勝手にごめんなさい）

事務連絡

●わくわくボール長野へご参加頂きありがとうございます。手帳発行から早いもので１年以上が経ちました。まだまだなじみの薄い”わくわくボール”ですが、みなさんが楽しく喜んで交換くださる事に期待し、今年もまたどんな発展があるか、出会いがあるかワクワクしています。これからもどうぞよろしくお願い致します。

・今年度の年会費について
昨年お預かりした会費はほとんど使っておりませんので、継続の方は今回は不要です。

・新しい手帳について
順次新しい手帳に換えていきます。手渡ししたいです。

●次回のお店紹介は・・・　お楽しみに。

●ワクワク通信ＶＯＬ１を書かせて頂きありがとうございました。

町田直子